Séance 10, 11 et 12 Micro-fermes


Date: Lundi 28 septembre & Mardi 29 septembre
Lieu: Campagne, Assas, Saint-Privat de Vallongue


Retour sur la 10ème,11ème et 12ème séance d'échange de pratique innovante et agroécologique du 28 septembre et mardi 29 septembre sur les micro-fermes.


Au programme:

  • Visite de la micro-ferme Le chant du Cosmos à Campagne : jardin permacole pour la production de plants potagers, plantes aromatiques, médicinales, fleurs comestibles, et maraîchage en bio, transformation (sels et sucres aromatisés, produits cosmétiques, ..), formatrice en permaculture.
  • Visite de la micro-ferme Le Sabot vert , à Assas : micro-ferme maraîchère sur sol vivant, en traction asine, au sein du domaine viticole de Cassagnole.
  • Visite de la micro-ferme La ferme des cabanes, à Saint-Privat de Vallongue : Permaculture (culture sur buttes, lutte bio, phytoépuration, bassin pour la biodiversité,...), maraîchage, petits fruits et plantes aromatiques, transfo (apéritifs et liqueurs, chutneys, sirops, sels aromatisés...), petit élevage diversifié.


Le compte-rendu des séances :

Séance 10: Micro-ferme (chez Caroline Garrigue)

Description du lieu:
  • Activité principale: Maraîchage et PPAM (romarin, sauge, verveine)
  • Surface: 6000 m².
  • Date d'installation: 2015
  • Localisation: Campagne (Gard)
  • Nombre d'actif: 1
  • Commercialisation: boutique de producteurs en ligne et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre:
  • Culture adaptées au climat méditerranéen
  • Utilisation d’engrais vert
  • Absence de labour
  • Inter-rangs enherbés
  • Désherbage manuel et mécanique
  • Utilisation de compost
  • Butte

Ressource à consulter ici

Séance 11: Micro-ferme (chez Nathalie Bonneau et Samuel Zimmermann )

Description du lieu:
  • Activité principale: Maraîchage, petits fruits, châtaignes, liqueurs, sirops et apéritifs, condiments et sauces, pain, élevage (brebis, chèvres, ânes).
  • Surface: 2000 m² + 39 ha de parcours (en fermage)
  • Date d'installation: 2015
  • Localisation: Saint-Privat-de-Vallongue (48 240).
  • Nombre d'actif: 2
  • Commercialisation: Vente directe, boutique de producteurs et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre:
  • Culture adaptées au climat méditerranéen
  • Utilisation d’engrais vert
  • Absence de labour
  • Inter-rangs enherbés
  • Désherbage manuel et mécanique
  • Paillage

Ressource à consulter ici



Séance 12: Micro-ferme (chez Johan Crance)

Description du lieu:
  • Activité principale: Maraîchage, raisin de table, quelques arbres fruitiers.
  • Surface: 10 000 m².
  • Date d'installation: 2015
  • Localisation: Saint-Privat-de-Vallongue (48 240).
  • Nombre d'actif: 1
  • Commercialisation: Vente directe, boutique de producteurs en ligne et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre:
  • Culture adaptées au climat méditerranéen
  • Utilisation d’engrais vert
  • Inter-rangs enherbés
  • Désherbage manuel et mécanique
  • Paillage
  • Traction animale et réduction du travail du sol


Ressource à consulter ici
image IMG_0021.jpg (4.3MB)



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Séance 10: Le chant du Cosmos, Campagne


Séance 11: La ferme des cabanes, Saint Privat de Vallongue


Séance 12: Ferme de Sabot vert, Assas