Les trajectoires d'installation en microfermes maraîchères - Mémoire

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Auteur(s) (noms, prénoms) Héloïse Barbe
Structure CIVAM du Gard
Date de parution 2018
Thématique
  • Micro-ferme
Filière de production
  • Maraîchage
Description

Trajectoires d?installation en micro-maraîchage biologique : processus d?adaptation, compromis et évolution des pratiques pour atteindre la viabilité.

Une perspective agro-anthropologique

Mémoire de recherche en Master

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