Séance 10, 11 et 12 Micro-fermes

Date: Lundi 28 septembre & Mardi 29 septembre

Lieu: Campagne, Assas, Saint-Privat de Vallongue

Retour sur la 10ème,11ème et 12ème séance d'échange de pratique innovante et agroécologique du 28 septembre et mardi 29 septembre sur les micro-fermes.

⇨ Au programme:

Visite de la micro-ferme Le chant du Cosmos à Campagne : jardin permacole pour la production de plants potagers, plantes aromatiques, médicinales, fleurs comestibles, et maraîchage en bio, transformation (sels et sucres aromatisés, produits cosmétiques, ..), formatrice en permaculture.
Visite de la micro-ferme Le Sabot vert , à Assas : micro-ferme maraîchère sur sol vivant, en traction asine, au sein du domaine viticole de Cassagnole.
Visite de la micro-ferme La ferme des cabanes, à Saint-Privat de Vallongue : Permaculture (culture sur buttes, lutte bio, phytoépuration, bassin pour la biodiversité,...), maraîchage, petits fruits et plantes aromatiques, transfo (apéritifs et liqueurs, chutneys, sirops, sels aromatisés...), petit élevage diversifié.

image photo_Caroline.jpg (0.6MB) — Caroline Garrigue - Séance 10

image photo_SamuelNathalie.jpg (0.4MB) — Nathalie Bonneau et Samuel Zimmermann - Séance 11

image photo_Johan.jpg (0.4MB) — Johan Crance - Séance 12

➱ Le compte-rendu des séances :

Séance 10: Micro-ferme (chez Caroline Garrigue)

Description du lieu:

Activité principale: Maraîchage et PPAM (romarin, sauge, verveine)
Surface: 6000 m².
Date d'installation: 2015
Localisation: Campagne (Gard)
Nombre d'actif: 1
Commercialisation: boutique de producteurs en ligne et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre:

Culture adaptées au climat méditerranéen
Utilisation d’engrais vert
Absence de labour
Inter-rangs enherbés
Désherbage manuel et mécanique
Utilisation de compost
Butte

Ressource à consulter ici

Séance 11: Micro-ferme (chez Nathalie Bonneau et Samuel Zimmermann )

Description du lieu:

Activité principale: Maraîchage, petits fruits, châtaignes, liqueurs, sirops et apéritifs, condiments et sauces, pain, élevage (brebis, chèvres, ânes).
Surface: 2000 m² + 39 ha de parcours (en fermage)
Date d'installation: 2015
Localisation: Saint-Privat-de-Vallongue (48 240).
Nombre d'actif: 2
Commercialisation: Vente directe, boutique de producteurs et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre:

Culture adaptées au climat méditerranéen
Utilisation d’engrais vert
Absence de labour
Inter-rangs enherbés
Désherbage manuel et mécanique
Paillage

Ressource à consulter ici

Séance 12: Micro-ferme (chez Johan Crance)

Description du lieu:

Activité principale: Maraîchage, raisin de table, quelques arbres fruitiers.
Surface: 10 000 m².
Date d'installation: 2015
Localisation: Saint-Privat-de-Vallongue (48 240).
Nombre d'actif: 1
Commercialisation: Vente directe, boutique de producteurs en ligne et marchés de producteurs

Pratiques agroécologiques mises en oeuvre: