• 3) Pression foncière et démographique

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Le pourtour méditerranéen est une des régions les plus attractives de France ce qui entraîne une forte pression démographique, une forte urbanisation et un prix du foncier élevé. Ces aspects représentent un frein à l’installation de nouveaux agriculteurs. Un des enjeux du pourtour méditerranéen est de réussir à concilier la sauvegarde de ces terres agricoles avec l’augmentation démographique et le tourisme estival considérable.
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Population du pourtour méditerranéen; Source: Lesechos


  • Selon l’INSEE (2010), le Languedoc-Roussillon est le département avec la plus forte croissance démographique avec +0,8% par an, contre +0,4% en métropole (ADmèd, 2013). Par conséquent, la taille des exploitations y est presque 2 fois inférieure à la moyenne nationale (entre 29 et 32ha, contre 55ha pour la moyenne nationale).